Tidak seperti siput pada umumnya, siput di laut memiliki warna yang sangat indah. Siput di laut sangatlah berwarna warni, karena pada umumnya siput laut yang biasa di panggil nudibranch(baca: nudi-brank) memakan makanan sangat beracun di dalam laut, sehingga seluruh badan siput laut ini sangatlah beracun jika di makan.
baca selengkapnya: download
Jakarta, Kompas -
Hartono, nelayan di Kalibaru, Jakarta Utara, Jumat (8/4), menuturkan, nelayan kecil dengan kapal berbobot mati di bawah tiga ton umumnya mencari ikan pada jarak 5 kilometer-7 kilometer dari pinggiran laut. Jenis tangkapan seperti kepiting atau rajungan (kepiting laut) sudah semakin langka. Hasil tangkapan rajungan kini paling banyak hanya 1 kilogram-3 kilogram. Padahal, sekitar dua tahun lalu, hasil tangkapan rajungan bisa mencapai 10 kg-15 kg setiap hari.
”Jika reklamasi diteruskan, ikan menjadi terpencar-pencar dan semakin sulit didapat. Kami harus mencari ikan semakin jauh ke tengah laut, tanpa kejelasan hasil,” ujar Hartono.
Berdasarkan data Koalisi Rakyat untuk Keadilan Perikanan (Kiara), reklamasi pantai akan tersebar di Jakarta, Surabaya, Semarang, Balikpapan, Padang, Makassar, dan Manado.
Di Jakarta, reklamasi pantai membutuhkan bahan urukan sekitar 330 juta meter kubik. Reklamasi tersebut memperkeruh laut yang saat ini sudah tercemar. Apalagi, dalam delapan bulan terakhir, pencemaran Teluk Jakarta akibat limbah semakin tidak terkendali.
Koordinator Program Kiara Abdul Halim menilai, reklamasi yang terus dibiarkan di Jakarta akan mematikan mata pencarian dan ruang hidup sedikitnya 7.000 nelayan.
Secara terpisah, Misbachul Munir, nelayan di Desa Nambangan, Kecamatan Bulak, Surabaya, Jawa Timur, mengemukakan, rencana reklamasi di pinggiran Selat Madura di Surabaya mengancam perkampungan dan area tangkapan nelayan. Hal itu karena wilayah reklamasi tepat berada di perkampungan nelayan. Menurut Munir, rencana reklamasi seluas 320 hektar itu akan memperlebar daratan sampai sejauh 1.800 meter dari pinggir pantai. Di perairan pinggiran itu, nelayan kecil selama ini biasa menangkap dengan jaring sero (jaring tanam) dan budidaya kerang.
Reklamasi pantai untuk wisata bahari itu akan menutup akses melaut nelayan. Padahal, wilayah itu menjadi andalan tangkapan nelayan dari Surabaya, Gresik, Sidoarjo, dan Pasuruan. ”Warga tidak pernah diajak bicara mengenai reklamasi. Pertemuan dengan pemerintah hanya membahas rencana pemerintah untuk penanggulangan pantai, tetapi ternyata untuk reklamasi,” keluh Munir.
Abdul Halim menyatakan, proyek reklamasi harus ditinjau ulang dan dilakukan analisis mengenai dampak lingkungan yang transparan jika pemerintah berniat melindungi warganya. Pembangunan yang menggusur pencarian nelayan tidak bedanya dengan memperburuk kemiskinan nelayan yang selama ini hidup termarjinalkan.
Seperti hewan kebanyakan, anjing laut juga hidup dalam kelompok besar. Di mana, lokasi tempat tinggal mereka seolah hanya dihuni jenis mereka saja. Dan uniknya, ibu-ibu anjing laut tidak pernah tertukar untuk mengenali anak-anak mereka.
Untuk mengenali bayinya, induk anjing laut hanya menggunakan penciuman. Ketika bayi mereka lahir, si ibu memberikan ciuman pertama menyambut kelahiran anaknya. Tidak sekadar ciuman, dengan ciuman ini si ibu akan mengenali bau anaknya yang digunakan untuk mengenali bayinya sendiri.
Tubuh bayi anjing laut dibaluti oleh “minyak bayi” yang menjaga tubuh bayinya tetap hangat. Minyak tersebut sangat tebal dan membantu mereka mengapung ketika pertama kali berlatih untuk berenang, karena massa jenis minyak lebih ringan daripada air.
Anjing laut adalah mamalia besar dari ordo karnivora yang hidup di daerah sejuk. Pada awalnya, anjing laut termasuk ke dalam subordo Pinnipedia, namun sekarang kategori subordo ini telah bergeser menjadi kategori superfamilia. Saat ini, anjing laut dimasukkan ke dalam subordo Caniformia bersama famili Odobenidae (beruang laut / walrus), Otariidae (singa laut), dan Phocidae. Analisis molekular terkini telah membuktikan bahwa anjing laut merupakan kerabat terdekat beruang. Hipotesis lainnya mengatakan bahwa anjing laut merupakan polifiletik dengan anjing laut sejati berasal dari nenek moyang berupa hewan seperti berang-berang sedangkan jenis anjing laut lainnya berasal dari nenek moyang berupa hewan seperti beruang, namun studi molekular terkini yang telah disebutkan sebelumnya meyakinkan bahwa semua jenis anjing laut adalah monofiletik, yaitu berasal dari satu nenek moyang yang sama.
Desa Batukaras merupakan sebuah desa dengan luas wilayah 2.035,045 Ha yang berada di Kecamatan Cijulang, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Desa Batukaras sendiri memiliki enam dusun, dengan karakteristik wilayah yang berbeda-beda disetiap dusunnya, antara lain Dusun Mandala, Dusun Batukaras, Dusun Sanghiang kalang, Dusun Cidahu, Dusun Nagrog dan Dusun Pasuketan. Keenam dusun tersebut memilki potensi-potensi yang berbeda-beda, antara lain dalam bidang pertanian, pariwisata, wiraswasta serta perikanan baik perikanan budidaya maupun perikanan tangkapnya. Potensi perikanan tangkap dimiliki oleh dusun Batukaras dan Sanghiang Kalang dimana sebagian besar masyarakat dusun tersebut bermatapencaharian sebagai nelayan atau sekitar 15% dari total masyarakat desa Batukaras bermatapencaharian sebagai nelayan. Adapun sumber daya perikanan tangkap yang dihasilkan berupa ikan tongkol, kakap, kwe, cucut, tenggiri, layang, pari, cumi-cumi, dan lain-lain.
Sebenarnya kegiatan perikanan di Desa Batukaras ini telah didukung dengan adanya sebuah Kelompok Usaha Bersama yang fokus kegiatannya pada produksi pengolahan sumberdaya perikanan, namun dikarenakan bencana tsunami yang melanda Desa Batukaras beberapa tahun silam, sehingga menyebabkan matinya kelompok usaha ini. Dengan melihat besarnya potensi perikanan di Desa Batukaras dan sebagai masukan untuk Kelompok Usaha Bersama tersebut, maka perlu adanya sebuah kegiatan pelatihan mengenai pengolahan sumberdaya perikanan menjadi sebuah produk yang bernilai jual lebih tinggi yang dapat diaplikasikan oleh masyarakat Desa Batukaras, misalnya produk makanan sebagai salah satu alternatif usaha bagi masyarakat Desa Batukaras.
Adapun kegiatan pelatihan yang dilakukan adalah Pelatihan Pembuatan Nugget dari Ikan Pari dan Rumput Laut (Produksi dan Analisa Ekonomi). Penggunaan ikan pari sebagai bahan baku utama dalam pembuatan nugget ini dikarenakan ikan pari mempunyai nilai jual yang rendah di pasaran dan belum banyak diolah, sehingga diharapkan produk dari hasil olahan ikan pari ini dapat mempunyai nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan harga ikan pari yang belum terolah. Sedangkan penggunaan rumput laut sebagai bahan tambahan pembuatan nugget ini adalah sebagai bahan pengenyal dan sumber serat yang bagus untuk pencernaan. Untuk analisa ekonomi sendiri diperlukan sebagai pemahaman kepada masyarakat bagaimana strategi pemasaran untuk produk yang akan dihasilkan nanti.
B. Bentuk Kegiatan
Kegiatan ini berbentuk pelatihan yang mencakup penyampaian materi dan dilanjutkan dengan demo pembuatan nugget.
Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk membangkitkan semangat masyarakat dalam mengolah hasil perikanan pasca panen serta menginisiasi keaktifan Kelompok Usaha Bersama �Mina Rasa� Batukaras pasca bencana tsunami melalui pembuatan nugget ikan pari dan rumput laut.
C. Sasaran Kegiatan
Adapun sasaran kegiatan dari Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Pari dan Rumput laut (Produksi dan Analisa Ekonomi), antara lain:
1.������� Anggota Kelompok Usaha Bersama Mina Rasa
2.������� Ibu-ibu Desa Kertayasa
D. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Kegiatan pelatihan pembuatan nugget ikan pari dan rumput laut ini dilaksanakan pada:
Hari, tanggal�� : Kamis, 15 Juli 2010
Waktu������������ : Pukul 14.00 s.d. 16.30 WIB
Tempat����������� : Sekretariat Kelompok Usaha Bersama �Mina Rasa� Batukaras
E. Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Kamis ini dihadiri oleh sekitar 45 orang tamu undangan, baik dari Desa Batukaras maupun Desa Kertayasa. Di antara tamu undangan yang hadir tersebut adalah Kepala Dusun Batukaras (Desa Batukaras), Kepala Dusun Tenjolaya (Desa Kertayasa), Ketua KUD �Mina Rasa� Batukaras, Ketua KUB �Mina Rasa� Batukaras, serta ibu-ibu perwakilan dari Desa Batukaras dan Kertayasa.
Pelatihan ini diawali dengan sambutan-sambutan yang disampaikan oleh perwakilan tim dosen Universitas Padjadjaran, Ketua KUB �Mina Rasa� Batukaras, Ketua KUD �Mina Rasa� Batukaras, dan perwakilan perangkat desa dari Batukaras maupun Kertayasa. Dalam sambutan ini, disampaikan bahwa harapan dari pelaksanaan kegiatan ini adalah kembalinya semangat masyarakat untuk mengembangkan kegiatan pengolahan hasil perikanan pasca panen, khususnya dalam pembuatan nugget dari ikan pari dan rumput laut, yang sempat terhenti pasca terjadinya tsunami di daerah Batukaras.
Kemudian, acara dilanjutkan dengan pemaparan dari tim dosen Universitas Padjadjaran mengenai kandungan gizi dalam beberapa sumber daya hayati laut dan juga cara pembuatan nugget ikan pari dan rumput laut. Materi ini disampaikan oleh Ibu Indira dan Ibu Siti Nurhasanah.
Saat memasuki acara inti, yaitu demo pembuatan nugget ikan pari dan rumput laut, antusiasme dari para tamu undangan mulai terlihat. Perhatian langsung tertuju pada meja demo. Demo ini dilakukan oleh beberapa mahasiswa Universitas Padjadjaran yang didampingi oleh beberapa orang dosen. Selama kegiatan berlangsung, para hadirin diperkenankan untuk maju agar dapat melihat proses pembuatan secara lebih dekat dan ada pula yang ikut berpartisipasi langsung untuk membuat nugget ini.
Langkah-langkah dalam pembuatan nugget ini diawali dengan memfilet Ikan pari sebanyak 300 gr dan dipotong-potong lalu diblender. Kemudian bawang putih dan merica disiapkan lalu ditumbuk. Setelah itu, 200 gram rumput laut disiapkan lalu diptong kecil-kecil dan diblender. Langkah selanjutnya yaitu ikan fillet pari yang telah diblender dicampur dengan bawang putih , dan rumput laut di dalam sebuah baskom kecil , lalu ditambahkan tepung terigu , telur, dan bumbu pengenyal. Diaduk sampai rata dan menjadi sebuah adonan. Setelah adonan merata, dimasukan kedalam loyang. Adonan pun siap untuk dikukus . Adonan nugget dikukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan diangkat dan siap untuk dicetak. Kemudian bahan pembalur disiapkan, seperti campuran telur dan tepung maizena, serta tepung panir. Adonan yang telah dicetak dibalur ke dalam campuran telur dan maizena, kemudian dibalur lagi dengan tepung panir. Nugget pun siap untuk digoreng dan dihidangkan.
PANGKALPINANG, BANGKAPOS.com -- Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Bangka Belitung, Sugianto mengatakan kalau perlu analisa yang lebih mendalam mengapa transpalansi terumbu karang yang dilakukan oleh Tim Eksplorasi Terumbu Karang oleh UBB bisa tidak berhasil.
"Kenapa mati perlu ada kajian yang lebih mendalam. Apakah benar karena sendimen tailing aktivitas penambangan atau memang tempatnya yang tidak bagus," kata Sugianto kepada bangkapos.com, Senin (2/5/2011).
Ditambahkannya, terumbu karang merupakan aset negara dan penting untuk di jaga kelestariannya.
"Karang itu aset, aset yang sangat mahal," imbuhnya.
Nasib transplantasi terumbu karang yang dilakukan oleh Tim Eksplorasi Terumbu Karang UBB ironis. Transplantasi karang yang dilakukan Mei 2010, sebanyak 100 transplant karang di perairan Pantai Teluk Limau Sungailiat hanya dua transplantasi yang masih hidup.
Rusaknya terumbu karang hasil transplantasi terumbu karang yang dilakukan oleh Tim Eksplorasi Terumbu Karang UBB diduga disebabkan oleh aktivitas penambangan laut yang dilakukan di perairan Pantai Teluk Limau Sungailiat Bangka.
To contact the seller please click here to visit the original ads 
Tentu sudah tahu apa itu Cumi-cumi karena akrab dengan dapur dan tak asing muncul sebagai hidangan lezat. Tapi jarang menemukan hewan laut jenis moluska ini melayang di udara atau terbang beberapa saat meninggalkan habitatnya.
Sesuai ukuran tubuhnya yang sangat besar, mata cumi-cumi raksasa yang sedang diotopsi bagkainya di Selandia Baru juga demikian. Bahkan, mata cumi-cumi jenis kolosal tersebut mungkin mata hewan terbesar di dunia saat ini.
Para ilmuwan kelautan dari Selandia Baru memulai persiapan untuk mengotopsi seekor cumi-cumi raksasa yang ditangkap tahun lalu. Penelitian terhadap cumi-cumi seberat 500 kilogram dan panjang 7,8 meter itu dilakukan untuk mengungkap rahasia salah satu raksasa laut yang masih sangat misterius.
Seekor cumi-cumi sepanjang 6 meter tertangkap di Australia. Beratnya juga tak main-main, mencapai 250 kilogram.
Para peneliti secara kebetulan mendapati seekor cumi-cumi raksasa sepanjang 5,9 meter tertangkap dalam jaring mereka di pesisir Lousiana, Teluk Meksiko. Temuan hewan langka di lokasi tersebut menunjukkan banyak hal yang tidak kita ketahui mengenai cumi-cumi raksasa.
Para ilmuwan menemukan spesies cumi-cumi baru di Samudra Hindia. Penemuan itu dilaporkan oleh International Union for the Conservation Nature, Senin (15/11/2010). Adapun spesies tersebut termasuk dalam famili Chiroteuthid.
Sebuah bola mata yang lebih besar daripada piring porselen makan malam. Tim ilmuwan kelautan internasional di Selandia Baru menemukannya pada cumi-cumi laut dalam yang sudah langka, Mesonychoteuthis hamiltoni atau yang juga dikenal dengan cumi kolosal. Diameter mata cumi itu terukur sekitar 11 inci, dengan lensanya yang setara dengan buah jeruk. “Ini adalah bola mata terbesar dalam sejarah dan yang pernah dipelajari dalam dunia hewan,” kata Eric Warrant, profesor indra penglihatan khusus hewan invertebrata dari University of Lund, Swedia.
© Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008
Back to TOP
